A propos
Situé au centre de la CItée Médiévale de Saint-Ursanne, l'Hôtel du Boeuf vous propose ses 12 chambres dans un cadre accueillant et tranquille. Au restaurant, une cuisine traditionnelle ainsi que des propositions au fil des saisons. Grande salle pour banquet.
Infos pratiques
Menu de Saint-Martin
- Totché
- Bouillon
- Gelée de ménage
- Boudin à la crème
- Bouilli
- Coup du Milieu
- Grillades
- Choucroute garnie
- Rôti
- Crème brûlée
Spécialités
- Truite du vivier
- Friture de truite et de carpe
- Joue de boeuf au chocolat